Bulgursalade met chioggia bietjes en verse kruiden

€12,00

Met deze frisse zomerse salade zul je geheid indruk maken! De combinatie van zoete aardappel, kikkererwten, cherrytomaatjes en gele paprika met chioggia biet - één der vergeten groenten - en een melange van zomerse kruiden is verrassend fris en lekker, en ook nog eens een genot voor het oog. De salade is afgemaakt met beetgare bulgur en een frisse yoghurt dressing. Ook lekker als aanvulling bij de BBQ, en bovendien ontzettend gezond!

Ingrediënten: bulgur, kikkererwten, chioggia bietjes, gele bietjes, zoete aardappel, tomaatjes, pruimen, tuinkers, rode ui, yoghurt, peterselie, peper & zout.