Lasagne van courgette met gegrilde paprika

€9,50

Dit rijke groentegerecht uit de oven is een van mijn Italiaanse favoriete gerechten. De parmigiana bouw ik op met gegrilde courgette, aubergine en paprika, mozzarella, goede Parmezaanse kaas en lang gestoofde tomatensaus. Erbij serveer ik een kruiden tabouleh met verse kruiden en geroosterde amandel. Geniet ervan!